広島かき
→ 牡蠣料理
牡蠣の美味しいレシピ集
特に明記の無いものは２人前の材料です
●かきピタ
ピタパンの中に全く異なる３つの具。お好みにあわせてお試しください。
●牡蠣の煮おろし
喉ごしの良い、さっぱりした和風の椀。
●生かきのカクテル
生かき用のソースを３種類。お好みにあわせてご賞味ください。
●かきフライ
かき料理の定番。サクサクとした衣に包まれた濃厚な牡蠣の味。さっぱりとレモンで。
●焼き牡蠣
香りと味で季節を味わうにはやっぱりこれが一番。シンプル・イズ・ベスト。
●牡蠣とほうれん草のグラタン
ホワイトソースとチーズのコクが牡蠣との相性も抜群！アツアツをどうぞ。
●牡蠣の和風グラタン
味噌ベースで和風テイストに仕上げたヘルシーなグラタンです。
●牡蠣の変わり揚げ
定番になりがちな揚げ物も、衣を工夫して新たな食感を。
●牡蠣と里いものムニエル
アンチョビとガーリックの香りが食欲をそそる、ちょっとおしゃれな一品です。
●牡蠣のベーコン巻き
簡単、おいしい、ボリューム満点。家族みんなが満足できます。
●牡蠣の土手鍋
冬といえばやっぱり鍋。味噌から仕立てて本格的にも市販のスープでお手軽にも。
●牡蠣の玉子とじ
卵のやさしい味がおなかにやさしい。そのままでもご飯にかけて丼でも。
●牡蠣とほうれん草のパスタ
どんなパスタにも合う牡蠣。今回はペペロンチーノ風にピリッと赤唐辛子がきいてます。
（作成中）
じごぜん漁協青年部プロデュースのレシピ集、オレンジページ発行「男子厨房に入る 鍋奉行になる」に掲載されているレシピを公開していきます。
まだまだ掲載予定のレシピはたくさん！
ご期待ください。
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ピタパンの中に全く異なる３つの具。お好みにあわせてお試しください。
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